如意甘肃 明清街夜市——南城门下灯火长街，一口吃尽千年凉州烟火

七月的武威，日落来得晚。晚上八点，南城门旁华灯已经亮起，城墙高大的影子映在护城河水面。城门东边，明清街夜市正要开始——青石板路被灯笼温暖的光浸透，飞檐翘角下叫卖声此起彼伏，凉州两千年的热闹劲儿，全在碗里熬出来了。

丝路凉州的“深夜食堂博物馆”

明清街是沿着明代古城墙修建的，仿古建筑群和南城门连成一体。这里的每一样香气都带着故事——武威的“三套车”（行面筋道、卤肘子软烂、冰糖茯茶解腻）是凉州人招待客人的硬菜；凉州面皮酸辣透亮，洋芋搅团糯香绵密，沙米粉滑嫩爽口，再来几串红柳烤肉，一只烤羊蹄，最后喝杯冰镇西凉果饮，丝路古城的味道就在嘴里活了。街边的文创摊上摆着铜奔马周边、西夏瓷复制品，还能带上一包民勤蜜瓜、古浪手工挂面，把“凉州味道”装进包里带走。

夏夜凉州，晚风和灯火最暖心

夏天的夜晚，凉州城暑气退去、晚风清凉，先登南城门欣赏古城夜景，再钻进明清街饱餐一顿——清凉的晚风吹过街巷，贤孝艺人怀抱三弦唱着古今故事，西凉乐舞衣袖飘动。这是武威最生动的公共空间，也是夏天夜宵的绝佳选择。

这个夏天，来如意甘肃夜游凉州——在明清街的灯笼和叫卖声中，品一口两千年的丝路风情。

来源 | 新甘肃客户端