早餐在一天的三餐中地位举足轻重，但现实里不少年轻人都对此掉以轻心，或随便应付了事。这般做法其实欠妥，不吃早餐会直接拖累全天精力，还会伤了胃的健康。
说到早餐怎么吃才算得当，怎样才能让肠胃更健康？有几样食物推荐每天坚持食用。
01
早餐吃什么食物对肠胃有益？
1、豆浆
豆浆中所含的蛋白质、硒等成分，对抑制癌细胞有显著作用。早餐一杯豆浆，既能满足日常蛋白质需求，也有助于降低得癌的可能。
2、小米粥
小米自带抑制胃酸分泌的功效，兼顾健脾和胃。它能够保护胃粘膜，改善肠胃功能，因此养胃效果出色。小米里的维生素B1、B2可助消化、预防消化不良；还含有氨基酸和铁，能滋阴润燥、补血，对免疫力差和肠胃弱的人特别好。
3、南瓜
南瓜里的果胶能协助人体排出重金属，同时对胃粘膜形成保护，避免粗糙食物损伤胃壁，还能促进溃疡愈合。南瓜中的多糖、维生素和钙、锌等矿物质，能推动身体代谢，增强免疫力，利于慢性胃病患者。
4、燕麦
燕麦里蛋白质、钙、铁、磷等营养素丰富，还有大量不饱和脂肪酸、亚油酸。搭配牛奶或清水冲泡的燕麦，都能润肠通便，适合便秘人群和减肥期间食用，对胃也有益。
5、鸡蛋
鸡蛋是常见的家常菜，也是许多人早餐的首选。它含有优质蛋白和多种维生素矿物质。每天吃个鸡蛋，既能增加饱腹感，也能补充人体所需营养。鸡蛋里的磷脂、卵黄素能促进神经系统发育，增强记忆力。
6、面条
睡了一夜后，胃弱的人往往会分泌过多胃酸。面食偏碱性，正好能中和过多胃酸，而且温热的面条对肠胃也友好，所以早餐吃面是养胃的好选择。
02
早餐应避免的食物类别
1、油炸食品
2、某些水果
3、空腹喝凉水
4、辛辣食物
5、零食
6、红薯
03
早餐最佳食用时刻：早上7点至8点
从养生角度讲，早餐应该在早上7点到8点之间吃。这个时段是新一天的开端，身体经过一夜休整刚苏醒，到7点左右消化系统已经完全运转起来。在这个时候吃早餐，营养吸收效果最好。
科学合理的早餐搭配，应当涵盖谷类、肉类、水果和蔬菜，这样能全面补充人体所需营养，让身体更健康。
胃弱时，营养吸收会受影响，身体容易疲乏。若体内寒气重，胆汁分泌会减少，食物停留时间长，难以消化吸收，胆汁回流到胃里，胃酸与胆盐混合会损害胃粘膜，引起胃部不适。
胃功能弱，睡眠质量也会受影响，根子在胆囊。中医认为"胆囊决定十一脏"，调理要从胆囊入手。可以抽空到野外挖些带根的苦苣，煮水加红糖，叶背的白色絮状物尤其有效。平时饮食宜清淡，少油少生冷油腻，晚上别熬夜，多休息。道理简单，实践起来却不轻松！
适量饮用苦苣红糖水能帮助身体快速清除废物，减少了体内杂物的堆积，对包括胃在内的内脏都是保护。特别是对消化系统的保护作用明显。