乐山钵钵鸡藏得太深了！红油藤椒配冰粉，这20+全是宝藏

气温效果非常明显

后台一直能收到粉丝留言

"热得难受，推荐点清凉的吃食"

那小编就必须搬出乐山的钵钵鸡

无需围着热锅边吃

全部都是提前煮好

凉透之后再摆入锅中的冷串串

加上一瓶冰镇的峨眉雪出气

那种从里到外的舒坦，不说了

光说不练假把式

小编把藏匿在乐山犄角旮旯的

几家宝藏店都给你找见了

下面一个一个介绍

每家都是精选，记得慢慢看

赛滋味钵钵鸡

所在位置：市中区翰园街79号

经营了二十多年，生意火爆得不行

即便不是节假日也挤得满满当当

红油颜色诱人，芝麻裹得很均匀

香味非常足。逛累了来一把

瞬间恢复体力，是年轻人闲逛累了的好去处！

图源/小媛小媛脸不圆

古真记钵钵鸡

所在位置：市中区海棠路208号

老乐山人都知道的一家店

沉淀下来的老味道相当不错

红油刚入口先感受到香味

辣味慢慢才显现出来。藤椒那盆更加清新

又带点霸道，麻得舌头直跳。总店氛围最好

充满了生活气息。

冒冒汗钵钵鸡

所在位置：市中区石牛牯巷3号

红汤属于香辣型

上面还撒着碎辣椒，吃法很痛快！

毛肚、郡肝这类脆口食材丢进去

裹满调料一口吃下，辣得满头大汗。

他们家的蛋炒饭粒粒分明

味道真的很好。

图源/一阳阳阳

东东钵钵鸡

所在位置：市中区一号小区嘉兴路728号

没有花哨装修

靠的是实在与好味道。门面朴素

来的都是回头客，是附近住户日常去的地方。

图源@Amy是大姐姐

徐婆婆钵钵鸡

所在位置：市中区嘉兴路230号1层

他家菜品种类多

吸满了汤汁，吃起来浓郁

特别能入味。鸡汤饭味道舒服

蛋炒饭不油腻，冰粉手工制作

搭配翻砂红糖，简直安逸！

图源/大众点评

纪老四钵钵鸡

所在位置：市中区至乐路177号世豪荟2期1楼1号

乐山排队传奇店，他家钵钵鸡鲜得不得了

重口味必去，汤底咸香有劲

毛肚郡肝裹满汁水特别棒！再配一碗翻砂红糖凉糕也是完美！

图源/颜颜516

易婆婆钵钵鸡

所在位置：市中区嘉兴路433号

易婆婆钵钵鸡是很多老饕的最爱

熬制的高汤加上独家调料

再撒上芝麻，一提一放间香气扑鼻

不管你口味多挑剔也无法抗拒。

三嬢钵钵鸡·冰粉

所在位置：市中区翰园街25号

学生党的最爱！人均30元就能体验红油芝麻的猛烈冲击。

秘制红油撒满芝麻，荤素串串炸出油香

搭配藤椒汤底形成双味体验。小小的店面

承载了无数乐山人的味觉记忆。

图源 | @十八戏-/@克林在乐山

叶婆婆钵钵鸡

所在位置：市中区东大街41号

无人不晓，叶婆婆经营了四十多年

早已成为乐山美食地标

平时就门庭若市，节假日更火爆

就算排到老远也要去吃！

蜀山小玲·黄鸡肉钵钵鸡·黑金店

所在位置：市中区学道街12号

源自五通桥的黄鸡肉

红油芝麻味道浓烈，鸡肉皮脆肉嫩

吃起来幸福感爆棚。店内古风布置

环境舒适，怎么拍都好看。

图源 | @sall good/@脆皮炮炮

李十一钵钵鸡（春华小区店）

所在位置：市中区翰园街280号

峨边黄牛肉、秘制卤鹅肠、鸡毛肚

这些特殊食材搭配本店特色香辣汤底

每口都是舌尖的盛宴，带来全新体验！

图源 | @情绪吖/@蓬松小面包/@是桃子妹妹鸭

周鸡肉·钵钵鸡·百年味道（东大街总店）

所在位置：市中区东大街66号

复古风装修，在雕花木窗老宅里吃

是怎样的享受？各式菜品荤素搭配

蘸上五香汤底，配一碗珍珠冰

感觉太美妙了。

图源 | @橙子大管家/@雪莲/@然然邹

帅麻串第一家钵钵鸡

所在位置：市中区青果山街189号

红油香气扑鼻却又不油腻

回味还有点甜，口感特别特别棒

藤椒更加出彩，郡肝和鸭肠泡在藤椒汤里

吃下去就是电流般的刺激感，根本停不下来！

图源/UU的啾啾啊

胃笑·开水鸡 · 钵钵鸡

所在位置：市中区嘉祥路30号

这家店主推钵钵鸡