汕头市星旅庄园鹅寮美术馆。
不久前,汕头市民宿协会第二届一次会员大会暨首届汕潮揭民宿高质量发展大会在位于新溪镇星旅庄园的地方召开。这是潮汕三市(汕潮揭)旅游联盟自今年6月中旬成立以来,最早举办的相关行业会议,标志着三地致力于消除地域差异,借由“住宿”这一纽带迈向“共享”潮汕情怀迈出了坚实步伐。
汕头、潮州、揭阳三地,虽然地理位置邻近,文化传承又颇为相近,但一直以来潮州、汕头、揭阳三市的文旅发展各自为政,客源市场、旅游线路以及宣传推广等资源未能深度整合,都在独立地打“潮汕”这张牌。“三市旅游联盟”问世后,极大地凝聚了潮汕文化的力量。
中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会负责人罗健强提出来看法,“汕潮揭民宿需走出同质化困境,促成‘错位竞争、彼此补充’的态势,借助互补模式促成三地联合,塑造统一的区域品牌形象。”广东民宿发展研究院院长、广东省旅游协会民宿分会秘书长,同时也是汕头市乡村酒店(民宿)高质量发展智库专家的徐灵枝在接受南都报业集团记者采访时表示,“民宿属于乡村文旅、微度假的先头兵,让民宿业率先举办区域性大会,就是将民宿作为三市文旅融合的试验田:绕开大型景区协调的繁琐程序,采用轻量级的民宿模式实现跨市合作,为整个汕潮揭旅游联盟探路,体现小业态推动大区域整合的思路。”
懂客:挖掘汕潮揭民宿的差异化价值
汕头市民宿协会会长林雁明透露,当前客流稳定增长,产品品质提升的新时期,业内也意识到单打独斗难以为继游客逐渐多元化的消费需求,资源分散、体验趋同的弊病正在阻碍潮汕文旅迈向更高层级。正是出于这样的历史机遇,汕潮揭旅游联盟应运而生。民宿作为串联“吃住行游购娱”各环节的关键要素,理应是区域协同发展的开路先锋。
作为联盟组建后的首场民宿发展会议,业界寄望于“在时代的洪流中,共同探索汕潮揭民宿的未来”,将目光从单一城市扩展至整个汕潮揭三地范围,凭借打破行政界限,实现资源共享、客源对接、品牌共铸。
“订单来了”平台管理者杨帆向南方都市报介绍,民宿产业正从原先“开房卖房”的粗放经营进入“定位、产品、管理、服务、数据、合规”共同影响盈利的精细运营阶段。换言之:民宿市场依然存在发展空间,但机遇分配不再平均。优质民宿前景更好,普通民宿面临激烈竞争,那些缺乏品质且运营不善、产品趋同的房源将被加速淘汰。
获客:民宿行业迈入精细化运营时代
游客选择民宿的参考依据已经发生了巨大转变,民宿经营者必须更新对“获客”的认识,重建具备价值的内容体系,包括那些能够被人工智能精准识别和调用的宝贵信息。
如今民宿行业正处在从“野蛮发展”向“品质提升”过渡的时期,汕潮揭民宿业界明确指出,要通过优质民宿项目充当龙头,带动农业、文化、科技等产业深度编织在一起,让民宿真正成为乡村经济自主增长的推手和文旅消费的新热点。
2001年起就在潮州古城尝试“民宿+”模式的潮州市民宿客栈行业协会负责人廖奕铭说,“民宿虽是小产业,但要努力挣脱‘潮汕无3日好生意’(潮汕方言,多指行业模仿抄袭造成的混乱局面)的困顿,坚持打造独具擅长和特色的民宿。”廖奕铭凭借在古城经营民宿16年的资历,坚信汕潮揭“自家人”打造的民宿若能健康发展,将是一种幸福的务工门路。
揭阳市旅游协会副会长郑晓忠承认,“目前揭阳民宿数量不多,但随着《给阿嫲的情书》观影热潮,汕潮揭旅游联盟在成立时就推出的‘有情有义,烟火潮汕’城市文旅IP配套的6日游线路,已将揭阳住宿纳入其中,趁着三市民宿业界的频繁交流互动,未来揭阳民宿必将迎来快速成长。”
徐灵枝盘点三地民宿资源,她建议构筑“汕潮揭民宿集群廊道”,包含潮州古城民宿集群(主打人文特色民宿)、汕头滨海民宿集群(主打休闲度假民宿)、揭阳山水民宿集群(主打康养度假民宿),将这三个集群串联成“汕潮揭民宿集群廊道”,塑造出覆盖全域的精品旅游线路,注入三地官方旅游宣传体系。从单点探访到线路游览,再到点线面结合的全方位体验。