本地文旅发起过一项投票，聚焦福建哪个城市最适宜夏天居住。高达九成的人将选票投给了厦门和福州，剩余的一成票则给了泉州，而南平的得票率低至不足百分之一。不过，连续三年七月，我都选择前往闽北地区，那些常年被忽略的角落，往往藏着夏日的清凉。南平的森林覆盖率高达78.89%，七月山区平均气温22℃，比青岛还要低三度，风中还夹杂着武夷岩茶特有的芬芳，连防晒霜的使用量都能减半。
人们谈论南平时，印象大多停留在武夷山，其实这里将山水、古村、茶田和美食完美地融合在一起。更吸引人的是，这里游客稀少。去年在和平古镇闲逛了大半天，遇到的游客数得过来。
先说说武夷山，作为5A级景区，同时也是世界文化与自然双重遗产，这里三十六峰和九十九岩环抱着九曲溪，溪水碧绿如翡翠。若想体验竹筏漂流，最好选择上午的场次，太阳会把竹筏晒得滚烫。早起搭乘早晨7点半的第一班竹筏，晨雾笼罩着水面，艄公划筏的声音哗哗作响，从两岸茶园飘来的香气扑鼻而来。竹筏票价130元一人，包含保险，需提前七天早上八点在相关公众号预约，暑假期间的票基本秒空，定闹钟也未必能抢到。
大红袍景区内的六棵母树生长在岩壁上，旁边有监控设备保护，这类茶曾是贡品，如今一年的产量都难以满足需求，完全不对外销售。景区门口那些售卖"母树大红袍"的摊贩，售出的都是仿冒品。
天游峰不适合中午登山，台阶被阳光晒得发烫。早上九点前往，云雾缭绕，凉爽宜人。登顶后，视野中九曲溪环绕山峰，景色比景区宣传册上的更为动人。
傍晚时分，可以观看《印象大红袍》实景演出。整个山体作为舞台，普通席位的票价是208元一人。2026年暑期将推出夜游套票，包含竹筏和印象大红袍演出，总价298元，比单独购买更划算。
许多人游览完武夷山便离去，却不了解周边更值得一探。向东走四公里，便的下梅古村，这里是万里茶道的发源地。溪流穿村而过，两侧的清代徽派老宅仍保留着晋商运茶的痕迹。邹氏家祠门口有小贩提供岩茶试喝，仅需10元，足以泡一下午，远比度假区内68元的茶水实惠。
继续往东北方向，会到达五夫镇，朱熹在此居住了近五十年。紫阳楼、兴贤书院、朱子巷的石阶被脚步反复打磨，据传朱熹曾每日沿此巷前往授课。七月正是五夫荷花节期间，万亩荷塘绽放出粉色与白色的花朵。木栈道延伸至荷塘中央，尽头有朱子文化园的免费导游讲解，每天上午十点一场，无需额外支付。
邵武的和平古镇更为隐蔽，始建于唐朝，拥有1400多年的历史，被称为"福建第一街"，是4A级景区。门票为47元，学生可享半价优惠。古镇内近三百座明清民居仍有人居住。傍晚时分，夕阳洒在马头墙上，卖游浆豆腐的老奶奶坐在门口，每碗5元，豆香混杂着老木头的气息。整个古镇游客寥寥，猫在巷口慵懒地打盹，狗在门槛上享受温暖阳光，与那些过度商业化的古镇相比，南平显得格外宁静。
老奶奶编织的竹器背篓售价30元一个，只需在旁边观看半小时，她还会送你一块自家种的西瓜。
若不想挤拥武夷山，南平市区周边也有许多清凉之地。
延平的茫荡山，被当地人称为"延平后花园"，周末驾车二十分钟便可抵达。宝珠村早上八点前的云雾最为浓厚，站在观景台上仿佛漫步云端，三伏天山上气温仅二十度出头。山脚下的溪源峡谷瀑布层层叠叠，溪水清澈见底，可以光脚涉水，清凉感从脚底直冲头顶。不过要注意石头上的青苔，较为湿滑，我曾和朋友在此游玩，他因不慎踩滑而摔了个屁股墩，坐在岸边笑了一个多小时。
往西边走是政和的稠岭，海拔1100米，七月夜晚需盖薄羽绒服。村里的民宿每晚120元，含两餐，都是农户自家栽种的菜，炒个土鸡蛋都香气扑鼻。延平本地人常在周末前往茫荡山，山脚农户售卖的杨梅15元一斤，比超市的新鲜，上次我购买了三斤，坐在溪边吃完，核都扔给了旁边的土狗。
南平的饮食也充满地方特色，没有那些花哨的网红菜式，都是当地人几十年如一日的口味。
建瓯光饼要买刚出炉的，每个1块5，外皮烤得焦黄，内里夹着粉蒸肉，油香渗入饼中，美味不堪言。避免在景区购买，度假区的光饼价格高达5元一个，过于昂贵。
岚谷熏鹅是武夷山地区的标志性美食，需在市区菜市场的餐馆中寻觅，半只售价45到50元。白鹅先经过卤制再熏烤，底部铺垫着糯米和大红袍茶叶，皮呈金红色，肉质紧实，辣味让人忍不住啃吮。