骑行道上的咖啡香：嵊州璞玉村这样“出圈”

（来源：上观新闻）

嵊州市贵门乡璞玉村内，一家名叫“荷不咖啡”的小店近来声名鹊起，每逢周末或节假日，日销量常达到两三百杯。

店主木一原籍武汉，在嵊州生活十余年，视此地为第二故乡。她不仅是骑行高手，也是摄影发烧友，这些年走遍了嵊州的乡间小道，镜头里尽是山水之美。2021年，她沿苍贵线骑行至璞玉村段时，被宽阔的公路和连绵荷塘彻底打动。当时荷塘尚在改造中，木一的目光在此停留了两年多，最终决心在此落脚，开一家能看见荷花的咖啡铺。

村里早年访客不多，但这片景致让她念念不忘，小店一年到头不关张，四季风光各有风情。如今游客渐多，今年的热度更超预期。村口原本的荒泥塘经过巧思改造，成了“荷塘映坊”，加了木栈道和石牌坊，成了春夏赏景佳处。苍贵线风景绝佳且骑行便利，吸引大量户外爱好者，加之荷塘拍照效果出色，双重效应让“荷不咖啡”客流稳步攀升。木一透露，她看中的不仅是景色，更是公路带来的热度，交通的便利直接催生了消费。

店里最火爆的是临窗的位置，整排荷叶与远山构成绝美画面，成了游客拍照的热点。上海骑友张先生分享，他和伙伴每次苍贵线骑行必来此休整：“环境宜人，咖啡味正，歇口气再上路，状态倍儿好。”

如今，“荷不咖啡”成了璞玉村的标志，也是城乡文旅结合的标杆。贵门乡负责人评价，这一模式验证了“公路景观+村落业态”的潜力，为同类乡村提供了参考。接下来，当地将补齐旅游设施，增设农旅项目，把游客短途游转化为长线消费。

从荒废泥塘到日均百杯的网红店，“荷不咖啡”的故事，正是嵊州公路建设与乡村游协同发展的缩影。一条公路、一望荷塘、一间咖啡屋，还有一个外地媳妇的奋斗史，正共同绘就乡村振兴的生动图景。

原标题：《骑行道上的咖啡香：嵊州璞玉村这样“出圈”》

栏目编辑：吕倩雯

来源：作者：新民晚报 唐闻宜