开渔咯，高铁直达正当“鲜”！丨跟着“名物”游桐庐

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踏入东门渔市

追寻那“头一口鲜”

7月1日，历经四个月的长周期禁渔，富春江终于迎来开渔时刻。天色初亮，东门渔市已是人头攒动，码头停泊着满载而归的渔船，江鱼刚上岸便引来众人抢购。叫卖声、讨价还价声、欢快谈笑声交织在一起，整个城市被这股新鲜感唤醒。

“瞧这鱼鳞多亮堂！”“鳜鱼要两条，回家炖汤尝尝！”渔市中，老饕们个个精明，专挑那些鳞片鲜亮、生龙活虎的优质鱼。四个多月的休养，让富春江里的鱼儿肉质肥美，滋味正浓；漫长的等待，也让这“头一口鲜”更显醇厚。

桐庐人对江鲜的喜爱，都倾注在舌尖上。刚出水的新鲜白鲈、鳊鱼、白条，清蒸就能尝出极致鲜美；若是遇上野生富春江鳜鱼，煮上一锅奶白鱼汤，香气扑鼻，连路过的人都会驻足流连。在东门码头，挑选几条心仪的鱼，然后进入江鲜专营店，做成盘中佳肴，这便是桐庐夏天最本真的享受。

酒足饭饱之后，夏日时光正美。登上桐君山欣赏桐庐全景，乘坐游船游览富春江风光，再住进古色古香的民宿品一杯雪水云绿。在桐庐，可以享受到说不完的悠闲日子，品尝不尽的源头美味。

每逢周末鱼汛

东门渔市最为热闹

你与活色生香的江南风情

就差一张到桐庐的高铁票呢！

文字、图片/郑靖雯、资料