水饮市场向来不乏“后来居上”的故事。回溯行业每一次换代，以及每个新霸主的崛起，基本都伴随着品类的革新和产业的革新。
当下，一个名为伊刻活泉的水饮品牌强势冒头。凭借珍稀火山矿泉、茶水分离现泡茶、药食同源养生水等一系列创新产品，伊刻活泉在竞争激烈的水饮市场脱颖而出，成为伊利的又一支新增长点。
在竞争白热化的水饮市场，新品牌几乎无暇在全能领域与老牌企业正面较劲，唯有在对方“涉足未深”的领域寻求突破。伊利就选定了这一条路。作为乳业巨头，伊利并没有走寻常的火拼模式，而是将它的“乳业基因”发挥到极致，用近乎苛刻的高标准，誓要把这瓶水、乃至这瓶茶，重新定义。
伊刻活泉火山天然矿泉水，品质源于水源地的卓越
水源地，是好水形成的最根本的要素。
北纬42~46°黄金水源带上的阿尔卑斯山、高加索山以及长白山，是全球公认的三大黄金水源地。法国矿泉水品牌的依云，就因源自阿尔卑斯山深处的天然水源，被公认为全球“高端好水”的标杆。
伊利遵循着世界级好水的源头脉络，沿着黄金水源带一路寻觅：穿越沙漠、冰川以及原始森林，经过对100多个水源地的精挑细选、实地考察、科学分析，终于确定了北纬42~46°的两处珍稀火山岩水源地——阿尔山和长白山。
这属于矿泉水体系中最稀有的一种水源类型。在全世界范围内，这类火山岩地质所占的比例仅为2%。
火山岩水源的稀有，并不仅仅因为数量的稀少，更在于它的形成本身就是一场历经亿万年地球变迁的奇迹：一次偶然的火山爆发，造就了独特的火山地貌。火山岩浆冷却之后，形成了多孔结构的火山岩，充当着天然的“过滤网”。雨雪融汇后不断渗入火山岩，经过百米岩层的深层过滤和矿化，逐渐变成甘甜的泉水，源源不断地涌出。
这种无法复制的地质奇迹，是伊刻活泉火山天然矿泉水源端最难逾越的天然屏障。
火山天然矿泉拥有无可否认的、可测量的健康益处：矿物质均衡，天然含有偏硅酸、钾、钙、钠、镁五种火山矿物质，健康低钠、天然弱碱性。火山岩独特的地质环境赋予了这里的矿泉水珍贵的健康附加值。
其中，高含量的偏硅酸，是火山天然矿泉最有价值的健康成分。
偏硅酸是一种稀有的矿物质资源，是维持人体平衡必不可少的微量元素之一。医学研究确证它与骨关节健康、免疫调节、美容抗衰老、软化血管、延缓动脉硬化、降低阿尔兹海默症发病率等方面密切相关。在美国、德国、日本、韩国等国家，偏硅酸被看作是昂贵的保健品成分，被称作“救命硅素”。
伊刻活泉火山天然矿泉水的产品标识显示，其偏硅酸含量最低标准，也比国标高出30%，相对于市面上同类型产品有更出色的表现。
伊刻活泉长白山水源松花泉的偏硅酸含量稳定在40-80mg/L左右，属于罕见的高偏硅酸水平。即便是在松花泉所在的“中国矿泉水之乡”安图县，当地政府检测的106处优质泉水中，松花泉的偏硅酸含量依然名列前茅。
为了保护火山活泉的“原始状态”，伊利将工厂“藏”于长白山、阿尔山的深山之中。在这样的纯净自然环境里，将泉眼奔流而出的原水，通过300米全封闭管道安全地输送至工厂，全程隔绝空气和光线，彻底排除了运输过程中的污染风险。工厂也仅仅对原水进行必要的物理处理，以确保消费者享用的每一口伊刻活泉，都最大程度地保留了从泉眼涌出时的纯净本真。
而工厂灌装区更是达到了百级洁净度，这个洁净度比手术室的洁净度还要高。
百级洁净度，指每立方英尺空气中直径大于0.5微米的颗粒数不超过100个，主要应用于对环境洁净度要求极高的生产场景，如芯片制造、医药生产、精密光学加工等领域。
据了解，选择用这个洁净度生产水的企业寥寥无几，大约行业中仅有20%的企业能够达到。“我们是自我加压，把做乳制品的品控标准复制到水饮上。”伊利安图工厂人员的这句话，体现了这家企业的“高标准”。
好水不仅在于水源，也在于工艺。伊利在这两者上都定在了最高标准后，一瓶足以参照、甚至超越