央广网西安7月4日电（记者苏睿楠 通讯员方亮）近日探访陕西省安康市汉阴县平梁镇安康果蜜红茶业有限公司，现代化制茶生产线正高效运转，整个生产流程井然有序。走进车间，清新的花果茶香扑鼻而来，全自动设备有条不紊地完成鲜叶摊放、揉捻成型、恒温发酵、干燥定型等工序，全程实现智能精准管控，显著区别于传统制茶的粗放模式。车间负责人冯卫平谈到，如今的机械化、标准化生产不仅大幅降低了人力成本，还提升了效率，更重要的是能稳定保证茶叶品质，每一片成品茶都兼具茶香与花果蜜韵，让汉阴富硒好茶的优势更加突出。
汉阴县近年来致力于开发秦巴山区富硒生态环境资源，紧抓新质生产力发展机遇，将特色安康汉阴果蜜红茶作为发展重点，明确"陕南红茶第一县"的目标，全面推动茶科技、茶产业、茶文化融合发展，使普通山间茶叶转变为助力农民增收、推动乡村振兴的"金叶子"，为秦巴富硒茶产业的高质量发展谱写新篇章。
茶园错落有致，构成一幅美丽的田园风光（央广网发 汉阴县融媒体中心供图）
科技助力：精心研发开创新局
长期以来，汉阴茶产业发展存在明显短板，过度依赖春茶生产，夏秋茶因涩味较重、品质不高而长期闲置，茶园资源利用效率不足，茶农增收空间有限，传统茶产业的附加值难以提高。
针对管护不均、品质不一、夏秋茶低效利用等问题，汉阴县委、县政府确立了科技赋能的发展策略。2022年，在汉阴县委、县政府的积极推动下，中国农科院茶叶研究所的鲁成银研究员带领科研团队深入汉阴茶园开展专项技术攻关。科研团队根据汉阴独特的山地气候和富硒土壤特点，成功研发出具备果香蜜韵的创新茶饮——汉阴果蜜红。这一新品彻底改变了夏秋茶被忽视的现状，补齐了汉阴茶产业全年均衡生产、持续增收的短板，为产业提质增效奠定了坚实基础。
从茶产业一线走出来的县劳动模范、凤凰山富硒茶业负责人徐春，亲眼见证了科技带来的巨大变化。他感慨道："原先茶园管理、施肥打药、茶叶采摘完全靠人工完成，不仅费时费力，效果也不理想。现在有了科技帮忙，整片茶园管理效率大大提升，我们真正享受到了科技种茶的红利！"
如今，徐春率先引进智能化采茶机、茶园修剪机等现代化设备，机械化采摘使单人作业效率提高近十倍，标准化采摘的鲜叶品质稳定。同时，企业升级改造了标准化制茶生产线，建立了果蜜红专属生产工艺，有效降低了成本并保证了成品质量，让千年茶山焕发出新的生机。
随着该县茶产业科技水平不断提升，越来越多的茶企和茶农纷纷摒弃传统粗放的生产方式，积极引进智能设备、采用绿色管理技术、推行标准化生产，通过新质生产力破解种茶难题、提升茶叶品质、扩大产业收益，科技兴茶已逐渐成为汉阴茶产业发展的主流趋势。
在茶园中，智能飞防、物理防虫、生态除草等绿色生态技术应用，构建起全程可追溯的茶园质量管理体系；在生产车间，设备升级改造，实现机械化、标准化、智能化生产，让科技贯穿制茶始终。通过全方位的科技赋能，彻底改变了传统粗放式的制茶模式，有效解决了手工制茶品质不稳定、成本高、产能有限等问题，既显著提高了产业生产效率，又筑牢了果蜜红的品质保障，为汉阴茶产业的高质量发展提供了持续动力。
汉阴果蜜红推出后广受市场欢迎，荣获多项国内外重要奖项，成功入选全国名特优新农产品名录，实现了汉阴夏秋茶从低值原料向高端特色茶饮的历史性跨越。
产业协同：四大主体协同共进
"果蜜红茶产业发展不能仅靠单方面力量"