早安浦江| 蝉鸣盛夏,一碗木莲递清欢

来源:搜狐新闻 分类:美食
早安浦江| 蝉鸣盛夏,一碗木莲递清欢

仙华山上的蝉声渐渐响亮,浦江百姓的消暑习惯里,总不能少了木莲豆腐这道风景。匠人手搓木莲籽,滤出纯净果胶,投入凉水中慢慢凝成翠绿的冻。再淋上细致的红糖水,轻轻一碰,舌尖感受到的不仅是冰凉,更有暑意瞬间消散的奇妙。耳畔似乎还飘散着薄荷的清雅,在口中迟迟不散。

街边冰柜中,就静静躺着这从南宋留存至今的消暑情怀,为浦江的夏日增添一抹生动的色彩。要不要来一碗?让这份蕴含着传承的清凉滋味,拂去整个炎炎夏日的燥热吧。

编辑:朱 雯

一审:芮忠华

二审:张轩虹

终审:黄清清

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